كب كيك القهوه بالكريمة - الجمعة 27 نوفمبر 2015 الساعة 06:58 مساءا

المقادير: كوب ونصف دقيق - كوب ونصف سكر - 3 بيضات - كوب لبن - ملعقة كبيرة بيكينج باودر - ملعقة صغيرة فانيليا - نصف كوب زيت - 2 ملعقة كبيرة قهوة - رشة ملح - كريمة للتزيين.

الطريقة:

1– يضاف البيكينج باودر والملح إلى الدقيق ثم ينخل ويترك جانبا.

2– يوضع البيض والسكر والفانيليا فى إناء عميق وتخلط المكونات جيدا بواسطة المضرب الكهربائى.

3– يضاف الدقيق والقهوة واللبن ثم يضاف الزيت مع الاستمرار فى الخلط حتى تتجانس المكونات.

4– يوضع الخليط فى قوالب الكب كيك وتوضع فى فرن ساخن درجة حرارته 170 درجة مئوية وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما.

5– يترك الكيك ليبرد ثم يزين بالكريمة وقليل من القهوة ويقدم.

الكمية تكفى 4 أفراد


المصدر : نصف الدنيا الصفحة الرئيسية