البيف برجر طريقة عملة بالمنزل - الاربعاء 25 نوفمبر 2015 الساعة 10:36 مساءا

من منا لا يحب الاكلات السريعة .... اليوم بنقدم لكم علي ( بص وطل ) وصفة سهلة لعمل البرجر المشوي فى المنزل

المقادير :

500 غرام لحم مفروم 

ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة 

1/4 معلقة ملح 

معلقة صغيرة صلصة ورسترشاير

بيض مخفوق – 1

بقسماط – نصف كوب

خس – 4 أوراق

بصل مقطع إلى حلقات – بحسب الرغبة

خبز برغر – 4

طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى دوائر – حبة

طريقة التحضير :

1- إدعكي اللحم مع ثوم البودرة، الملح، صلصة وورسشتاير، البيض والبقسماط معاً في وعاء كبير.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.

3- شكلي الخليط إلى 4 أقراص برجر.

4- إشوي لحم البرجر حتى يبلغ النضج الذي تريدينه.

5- وزعي في كل خبز برجر طبقة من الخس، البصل، الطماطم واللحم.

6- قدمي البرجر ساخناً على مائدتك.


المصدر : بص وطل الصفحة الرئيسية